La inflamación es una reacción natural del cuerpo ante daños o infecciones, a veces visible (como la hinchazón en el área donde se ha sufrido un golpe) y otras no. La invisibilidad, precisamente, es ...

Lo hemos oído hasta la saciedad. El pan, el arroz, la pasta… siempre mejor integrales. Y sí, la evidencia científica es concluyente al respecto. Cuando se trata de salud, la versión integral de los ...

La envoltura exterior, rica en fibra. El germen, con vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, el zinc o el selenio. El endosperma, constituido sobre todo por hidratos de carbono complejos. El ...

Los cereales han constituido desde siempre la base de la alimentación de la humanidad. De hecho, podemos dividir a la población mundial por el tipo de cereal en el que se basa su alimentación. Para la ...

El pan integral no solo aporta sabor y textura, sino que puede convertirse en un aliado clave para la salud cardiovascular, el control glucémico y la prevención de enfermedades crónicas. Frente al pan ...

Los alimentos integrales a menudo son imprescindibles para aquellos que buscan tener una dieta saludable. Pero, una de las ...

Los cereales integrales se han ganado un lugar privilegiado. A diferencia de los carbohidratos simples, que pueden dejarte con hambre poco después de comer, los cereales integrales son ricos en fibra ...

Las galletas son una de las mejores opciones cuando nos apetece comer algo dulce, ya que pueden comerse como postre o como acompañamiento de una deliciosa merienda. En este caso, te traemos una receta ...